Trattoria Mercato

Trattoria Mercato znovuotevřena v březnu 2013 reprezentuje pravou italskou kuchyni a řadí se mezi tzv. Trattorie Nuova, ve kterých se propojuje tradiční italská gastronomie spolu s moderním designem a stylem servírování připravovaných pokrmů.

Důraz je kladen zejména na čerstvé italské suroviny a tradiční receptury. Veškeré pokrmy jsou připravovány pod dohledem šéfkuchaře Roberta Strazzulla, který díky osobním vztahům s převážně italskými dodavateli může zaručit nejvyšší kvalitu dodávaných produktů.

Trattoria Mercato představuje zážitkovou gastronomii, s cílem přiblížit hostům pravou Italskou gastronomii v příjemném prostředí jindy tak rušného místa.